Курс "Шоколад Pro (поддержка мастера)"

Оформление заказа
- 68%
Стоимость: 1900
6000
Нажимая на кнопку, Вы даете согласие на обработку своих персональных данных.
Отметьте пользовательское соглашение и соглашением об обработке персональных данных

Описание продукта

Программа курса: 
Теория
Ингредиенты, инструменты
Как правильно выбрать шоколадки с магазине
Какие бывают подсластители
Какие формы лучше использовать
Темперирование шоколада
Теория - зачем темперировать, способы темперивания
При какой температуре хранить шоколад и ингредиенты
Что означает процент содержания какао в шоколаде? Как он считается?

Занятие 1 Шоколад на кэробе, 2 вида

Занятие 2 Горький шоколад. Какао порошок.
2.1 Горький шоколад
Рецепт нежного шоколада со вкусом карамели.
2.2. Горький шоколад на основе какао порошка
Терпкий, горький шоколад с медовым вкусом.

Занятие 3. Темный шоколад. Какао тертое.
3.1. Темный шоколад со специями
3.2. Темный шоколад с эфирными маслами.

Занятие 4.Горький шоколад. Со специями
4.1 Кофейный шоколад 75 % какао
4.2. Пряный шоколад, 75 % какао
Этот шоколад можно использовать как глазурь для конфет - чернослив в шоколаде, смотрите видео)
4.3. Согревающий шоколад с перцем и клубникой, 75 % какао

Занятие 5 Молочный шоколад. Эфирные масла

5.1. Молочный шоколад с фундуком, 50% какао
5.2. Молочный шоколад с апельсином, 40% какао
5.3. Молочный шоколад с мятой и фисташками, 50% какао

Занятие 6 Белый шоколад

6.1 Карамельно-белый шоколад с клубникой и апельсином
6.2 Белый шоколад с печеньем и маком

7. Цветной шоколад
7.1 Клубничный и Барбарисовый шоколад.
7.2. Тыквенный зеленый шоколад
7.3  Желтый шоколад.

8. Шоколад с начинкой
8.1 Шоколадные батончики с вишнево-кокосовой начинкой
8.2.Шоколад с карамельно-арахисовой начинкой
8.3.Шоколад с миндальной начинкой
8.4 Шоколад с малиновой начинкой

9. Шоколадный крем
9.1. Классический
9.2  Апельсиновый
9.3. С перцем
9.4 C коньяком

10. Шоколад без какао
10.1 Темный шоколад
10.2 Молочный шоколад
10.3. Белый шоколад

Гарантия безопасности и условия процесса оплаты

Оплатить заказ можно банковскими картами Visa, Master Card, «Мир» или через платежные системы Apple Pay, Яндекс.Деньги, QIWI, а также другими способами оплаты. Чтобы оплатить покупку, вы будете перенаправлены на сервер платежной системы, на котором нужно ввести необходимые данные. При оплате банковской картой безопасность платежей гарантирует процессинговый центр платежной системы.
Платежная система обладает подтвержденным сертификатом соответствия требованиям стандарта PCI DSS в части хранения, обработки и передачи данных держателей карт. Стандарт безопасности банковских карт PCI DSS поддерживается международными платежными системами, включая MasterCard и Visa, Inc. Система также является участником программы непрерывного соответствия Compliance Control PCI DSS Compliance Process (P.D.C.P.). Ваши конфиденциальные данные, необходимые для оплаты (реквизиты карты, регистрационные данные и др.), не поступают в интернет-магазин — их обработка производится на стороне процессингового центра платежной системы и полностью защищена.
Никто, в том числе наш интернет-магазин «Monecle», не может получить данные вашей банковской карты или иные данные, необходимые для осуществления платежа.


Порядок оплаты:
К оплате принимаются платежные карты: VISA, MasterCard, Maestro, МИР. Для оплаты товара банковской картой при оформлении заказа в интернет-магазине выберите способ оплаты: банковской картой.
При оплате заказа банковской картой, обработка платежа происходит на авторизационной странице банка, где Вам необходимо ввести данные Вашей банковской карты:
1. Тип карты
2. Номер карты,
3. Срок действия карты
4. Имя держателя карты (латинскими буквами, точно также как указано на карте)
5. CVC2/CVV2 код
Если Ваша карта подключена к услуге 3D-Secure, Вы будете автоматически переадресованы на страницу банка, выпустившего карту, для прохождения процедуры аутентификации. Информацию о правилах и методах дополнительной идентификации уточняйте в Банке, выдавшем Вам банковскую карту.

Агентский договор-оферта

Если у вас возникли вопросы по оформлению заказа, напишите в чат ниже