ОБНОВЛЕННЫЙ ТРЕНИНГ! ТЕПЕРЬ 20 ВИДОВ ХЛЕБА И СДОБЫ!
В одном тренинге - все 3 закваски и рецепты к ним!- Самые "хитовые" 23 вида хлеба и сдобы!
- 3 месяца поддержки и обратной связи от эксперта!
- Уроки с выводом закваски доступны сразу, чтобы вы могли
- начать обучение сразу после оплаты
ПРЕИМУЩЕСТВА КУРСА:- Все секреты по работе с закваской вывод/ведение/
- хранение/консервация/восстановление
- Гарантировано научитесь печь свой первый, полезный хлеб
- Доступ к видеоурокам 24/7, который остается навсегда
- Практика на Вашей кухне в любое удобное время
- Свободный график прохождения уроков
ПРОГРАММА КУРСА:
ПРОГРАММА КУРСА:
МОДУЛЬ 1 - "РЖАНОЙ"
Технология работы с ржаным тестом
Вывод ржаной закваски
Ржано-пшеничный хлеб
Десертный фруктово-ореховый
Ржаной хлеб "3 семечки"
Заварной кисло-сладкий
Нарочанский белорусский ржаной
БОНУС:
Ржаные багеты, питы
МОДУЛЬ 2 - "ПШЕНИЧНЫЙ"
Технология работы с пшеничным тестом
Пшеничная закваска. Вывод закваски
Подовый "Добрый" 2 технологии
Сливочный батон
Цельнозерновой "Полезный
Пшеничный "3 семечки"
Тостовый хлеб -2 вида
БОНУС:
Простой пшеничный
МОДУЛЬ 3 - "СДОБНЫЙ" -
Технология работы со сдобным тестом
Вывод закваски Левито Мадре
Тирольские булочки
Малиновые синнабоны
Пьяные ромовые бабы
Воздушная плетенка "Хала"
Цельнозерновые синнабоны
БОНУС: Универсальное тесто для пирожков и булочек "как пух"
БОНУС: Японские булочки "Хоккайдо"
КОМУ ПОДХОДИТ ДАННЫЙ КУРС
ОСОБЕННОСТИ ТРЕНИНГА:- Проверка и ответы на вопросы по домашним заданиям - в
- личном кабинете обучающей платформы, и в отдельном чате
- Чат участников, где вы также получаете общение с
- единомышленниками и мотивацию к выпечке
- Технология с удобным таймингом, чтобы выпекая хлеб вы
- планировали и экономили свое время ОМУ ПОДХОДИТ ДАННЫЙ КУРС:
КОМУ ПОДХОДИТ ДАННЫЙ КУРС:
✅тем, кто хочет сменить магазинный хлеб на промышленных дрожжах
на полезный хлеб на закваске
✅тем, кто хочет кроме хлеба, печь еще и сдобу на закваске
✅увлеченным пекарям, которые любят разнообразие хлеба: черный,
белый, сладкий
✅тем, кто собирается печь хлеб и сдобу на заказ и зарабатывать на этом
КОМУ ПОДХОДИТ ДАННЫЙ ПАКЕТ:
✅людям, которым НУЖНА помощь и ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ от эксперта
✅тем, кто хочет пройти данный курс "за руку" с опытным экспертом, и в компании
единомышленников
АВТОР КУРСА:
Анна Литвинцева:
- домашний пекарь с 2017 года
- прошла обучение у известных пекарей
- освоила более 60 рецептов выпечки хлебобулочных изделий на закваске
- обучила на своих онлайн-курсах и марафонах более 15 000 человек
ОТЗЫВЫ И ОБРАЗЕЦ СЕРТИФИКАТА:
читать отзывы