Эконом-пакет -без поддержки
ОБНОВЛЕННЫЙ ТРЕНИНГ! БОЛЬШЕ ВИДОВ ХЛЕБА!
В одном тренинге - все 3 закваски и рецептуры к ним!- Самые "хитовые" 19 видов хлебов и сдобы!
- Уроки доступны сразу после оплаты
ПРЕИМУЩЕСТВА КУРСА:- Все секреты по работе с закваской вывод/ведение/
- хранение/консервация/восстановление
- Гарантировано научитесь печь свой первый, полезный хлеб
- Доступ к видеоурокам 24/7, который остается навсегда
- Практика на Вашей кухне в любое удобное время
- Свободный график прохождения уроков
ПРОГРАММА КУРСА:
ПРОГРАММА КУРСА:
МОДУЛЬ 1 - "РЖАНОЙ"
Вывод ржаной закваски
Ржано-пшеничный хлеб
Фруктово-ореховый ржано-пшеничный
Ржаной хлеб "3 семечки"
Заварной кисло-сладкий
Нарочанский белорусский хлеб
БОНУС:
Ржаные багеты, питы
МОДУЛЬ 2 - "ПШЕНИЧНЫЙ"
Пшеничная закваска. Вывод закваски
Подовый "Добрый" 2 технологии
Сливочный батон
Цельнозерновой "Полезный
Пшеничный "3 семечки"
БОНУС:
Простой пшеничный заливной
МОДУЛЬ 3 - "СДОБНЫЙ"
Вывод закваски Левито Мадре
Тирольские булочки
Малиновые синнабоны
Пьяные ромовые бабы
Воздушная плетенка "Хала"
БОНУС: Универсальное тесто для пирожков и булочек "как пух"
БОНУС: Японские булочки "Хоккайдо"
КОМУ ПОДХОДИТ ДАННЫЙ КУРС
ОСОБЕННОСТИ ТРЕНИНГА:- обучение в любое удобное вам времяОМУ ОДХОДИТ ДАННЫЙ КУРС:
КОМУ ПОДХОДИТ ДАННЫЙ КУРС:
✅тем, кто хочет сменить магазинный хлеб на промышленных дрожжах
на полезный хлеб на закваске
✅тем, кто хочет кроме хлеба, печь еще и сдобу на закваске
✅увлеченным пекарям, которые любят разнообразие хлеба: черный,
белый, сладкий
✅тем, кто собирается печь хлеб и сдобу на заказ и зарабатывать на этом
КОМУ ПОДХОДИТ ДАННЫЙ ПАКЕТ:
✅людям, которые знакомы с выпечкой на закваске
и могут обойтись без помощи эксперта
✅тем, кто хочет просто получить больше
рецептов на закваске, и самостоятельно их изучить
ОБ ЭКСПЕРТЕ:
Анна Литвинцева:
- домашний пекарь с 2017 года
- прошла обучение у известных пекарей
- освоила более 60 рецептов выпечки
хлебобулочных изделий на закваске
- обучила на своих онлайн-курсах и марафонах более 20 000 человек
ОТЗЫВЫ:
читать отзывы